Adéntrate con nosotros en el proceso de curación del auténtico jamón ibérico a través de nuestras visitas guiadas, en las que descubrirás los detalles más característicos de nuestra técnica artesanal.
Conocerás la procedencia de nuestra raza más preciada; Manchado de Jabugo, ejemplar que debe sus impresionantes características a razas como el Large White, Ibéricos Retintos y Negros, Berkshire y Bunte Schewein. Su origen se remonta a finales del siglo XIX en la finca “El Mayorazgo”, de la que en 1928 saldría un lote de 20 reproductoras.
Todas nuestras visitas guiadas incluyen una ruta inolvidable por las bodegas y secaderos naturales, además de una deliciosa degustación.
Para los verdaderos amantes del jamón, ofrecemos además la Experiencia “Lazo y Lavegallana” en la que los visitantes podrán conocer la finca natural en el que crecen los cerdos de pura raza ibérica.